Respuestas

2012-10-17T00:12:05+02:00

Son carbohidratos porque el cuerpo los separa

 

2012-10-17T00:17:44+02:00


Grasas(g) 5.4
Grasas saturadas (g) 2.22
Grasas monoinsaturadas (g) 2.51
Grasas poliinsaturadas (g) 0.2


Virtualmente libre de grasa.
Casi libre de azucares solubles.
De baja densidad energética –la papa “llena” con muy pocas calorías. Una toma diaria de 150 – 300 gr. de papa proporciona sólo 4 – 8 % de las calorías requeridas por un adulto.
Rápidamente digerible.
Una fuente de proteína de alta calidad, pese a ser deficiente en metionina, aminoácido esencial.