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2012-10-15T06:13:18+02:00

El punto de ebullición de un líquido es la temperatura a la cual su presión de vapor es igual a la presión
externa.
Para que una sustancia alcance su punto de ebullición, es necesario suministrar la energía necesaria para
que pase del estado líquido al estado de vapor.
En general, los factores que determinan el punto de ebullición son: el peso molecular, la forma lineal o
ramificada de las moléculas, su polaridad y la asociación intermolecular.
En el caso de los alcoholes se ha observado que a medida que aumenta el número de átomos de carbono,
de la cadena lineal, el punto de ebullición aumenta; sin embargo, éste disminuye al aumentar las
ramificaciones moleculares.
En los hidrocarburos, los factores que determinan los puntos de ebullición suelen ser principalmente el peso
molecular y la forma, lo que es de esperar de moléculas que se mantienen unidas esencialmente por fuerzas