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2012-10-04T06:20:04+02:00

En las almendras, hay pequeñas cantidades de cianuro, en mayor cantidad en las almendras amargas. En laas espinacas hay una buena cantidad de ácido oxálico. En el anis estrella o badiana, hay varias sustancias que pueden provocar alergias (anetole, alfa-pineno, limoneno y safrole), además de alcaloides que pueden provocar convulsiones e incluso la muerte en niños