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2012-09-28T04:54:22+02:00

Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Están constituídas principalmente por carbono e hidrógeno, aunque también pueden estar presentesoxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Otros elementos son a veces incorporados pero enmucha menor proporción. Los cuatro elementos más abundantes en los seres vivos sonel carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno representando más del 99,9 % de la masa dela mayoría de las células. Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomoléculas debido a que:Permiten la formación de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones,debido a su pequeña diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, lafuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los átomos unidos.Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales – C-C-C- para formar compuestos con número variable de carbonos.Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N,así como

estructuras

lineales ramificadas cíclicas heterocíclicas, etc.Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una variedad de gruposfuncionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas, etc.) con propiedadesquímicas y físicas diferentes