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2016-10-26T19:40:18+02:00

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Mezclas heterogéneas:


- No son  uniformes;  en algunos casos, puede observarse la  discontinuidad  a  simple  vista, en otros casos debe usarse una mayor resolución para observar la discontinuidad.


- Se separan mediante procedimientos mecánicos. Por ejemplo a través de una filtración, permite separar sólidos suspendidos  en  un  líquido. Implica el pasaje de todo el líquido a través de un filtro, una placa de vidrio, etc.


Algunos ejemplos de estas mezclas son el agua y el azúcar, cuando esta última está en una concentración muy alta (solución sobresaturada) y el solvente no permite su total dilución, de modo que se observan ambos componentes o cada fase.



Mezclas homogéneas:


Son totalmente uniformes, es decir, no presentan discontinuidades  al ultramicroscopio.


Presentan iguales propiedades y composición  en todo el sistema,


Estas mezclas homogéneas se denominan soluciones.


-  Se separan mediante procedimientos físicos, tal como lo es la destilación, que permite la separación  de sustancias de diferente punto de ebullición y consiste en procesos de evaporación - condensación en los cuales se va enriqueciendo la fase vapor en el componente más volátil.


Algunos ejemplos de soluciones son: la salmuera, el aire.