Respuestas

2012-09-03T22:14:35+02:00

 

Alimentos ricos en carbohidratos:
* Maiz.
* Trigo.
* Arroz.
* Avena.

* Pan.


Alimentos ricos en proteínas:
* Lomo embuchado: 50% de proteínas.
* Queso magro: hasta el 39% de proteínas.
* Soja: 37% de proteínas.
* Leche desnatada en polvo: 35% de proteínas.
* Jamón serrano: 30% de proteínas.

A continuación, puedes ver la lista de los alimentos que aportan una mayor cantidad de esos minerales:

Sodio: embutidos, fiambres curados, encurtidos, enlatados, los alimentos preparados y la sal común. Potasio: frutas secas, legumbres, col, papas, champiñones , plátanos y verduras en general. Calcio: las algas, productos lácteos, sardinas, sésamo, almendras y espinacas nos aportan una buena dosis de este mineral. Fósforo: pescado, cereales integrales, carne, soja. Magnesio: mijo, arroz, trigo y avena integral, soja y judías. Espinacas, maíz y plátano. Cloro: algas, aceitunas y sal común. Azufre: espárragos, puerro, cebolla, col, ajo, pescados, legumbres y yema de huevo. Hierro: carne, lentejas, soja, garbanzos, avena, algas, pan integral , espinaca y mijo. Flúor: té, pescados, espinaca, soja, pan integral. Yodo: sal marina, algas, pescado y mariscos. Manganeso: Pescados, crustáceos, cereales integrales, legumbres, soja, té negro, plátano, judía y remolacha. Cobalto: Carnes, lentejas, lácteos, cebolla, remolacha roja, pescados e higos. Cobre: cereales integrales, quesos, cacao, legumbres y setas. Cinc: calabaza, ostras, carnes, semillas de sésamo y pan integral. Silicio: agua potable y alimentos vegetales en general. Níquel: cereales integrales, espinacas, legumbres y perejil. Cromo: levadura de cerveza, lechuga, berros, patatas cebolla, grasa y aceites vegetales. Litio: patatas, vegetales, crustáceos y algunos pescados. Molibdeno: legumbres, vegetales de hojas verde oscura, germen de trigo y cereales integrales. Selenio: nueces, mariscos en general, leche y huevos.


2012-09-04T01:33:35+02:00

La soja contiene los 4 componientes y las lentejas.

PROTEINAS:

Carne

Leche

Queso

Pescado

Piñones

Almendra

MINERALES:

Sal

Lentejas

GRASAS:

Leche

huevos

piñones

Almendra

pipas

CARBOIDRATOS:

Fruta

Patata

Aroz

lentejas