Respuestas

2012-09-03T00:01:48+02:00

Las células son un producto de la Tierra y, por tanto, están constituidas por los mismos elementos químicos del mundo mineral. hay unos 40 elementos quími­cos que intervienen en la constitución de las células, denominados bioelementos. entre ellos se distinguen:

a) El carbono oxigeno , hidrógeno y nitrógeno, constituyen cerca del 99% de la masa de la célula.

b) El fósforo y el azufre están en cantidades menores, pero son impres­cindibles para el desarrollo de las funciones vitales.

c) El hierro ,cobre , Zinc , yodo , sodio , potasio, flúor y todos los restantes se encuentran en cantidades pequeñísimas pero son imprescindibles para el desarrollo de las funciones vitales.

2012-09-03T00:05:12+02:00

Los COMPONENTES de la célula son:
a) COMPONENTES INORGÁNICOS: Son el Agua y las Sales minerales.
El AGUA es un alimento vital, ya que el hombre no vive 46 hrs. sin ingerir líquidos. El agua se incorpora como bebida o como componente abundante de la mayoría de los otros alimentos que se consumen. El agua es vital por: 
a) Es el principal componente del organismo.
b) Es el disolvente que permite el cumplimiento del fenómeno de ósmosis mediante el cual se cumplen procesos fundamentales en las funciones digestiva, respiratoria y excretora.
c) Es imprescindible para las Enzimas que provocan y regulan las reacciones químicas que se producen en el organismo.
Las SALES MINERALES son necesarias para la constitución de diferentes estrucutras orgánicas y para diversas funciones. La única SAL que ingerimos directamente es el Cloruro de Sodio (sal de cocina). Otras sales como el Potasio, Yodo, Hierro, Calcio, Fósforo y otras sales en pequeñas cantidades se incorporan por estar contenidos en distintos alimentos. 
- El CLORO es necesario para la elaboración del Ácido Clorhídrico del tejido gástrico.
- El SODIO interviene en la regulación del balance hídrico provocando la retención de agua en el organismo.
- El POTASIO actúa en el balance hídrico favoreciendo la eliminación de agua del organismo.
- El YODO es necesario para que la Glándula Tiroides elabore la secreción hormonal que regula el metabolismo de los Glúcidos.
- El HIERRO es imprescindible para la formación de la Hemoglobina de los glóbulos rojos.