Respuestas

  • Usuario de Brainly
2012-08-22T04:12:54+02:00

Este tipo adquiere filo fácilmente y logra mantenerlo y ademas son muy largos. En su contra debemos decir que se oxida muy fácilmente con la humedad.

2012-08-22T04:20:13+02:00

los cuchillos largos apesar de ser largos son resistentes filosos los tamaños mas comunes son 50 y 60 cm de altura son muy ocupados para cortar resses por eso es q tienen q ser resistentes ademas son cuchillos muy fasiles de afilas ya q las cuchillas son mas delgadas. espero te ayude