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2012-07-31T19:52:16+02:00

Los mejores alimentos para los deportistas

 

AGUA: Se debe beber 2,75 litros de agua diarios (once vasos) para impedir la deshidratación y mantener activos los riñones. Retenga en su memoria cuáles son los nutrientes indispensables para el rendimiento deportivo.

ARROZ INTEGRAL: Importante fuente de cinc, carbohidratos complejos y fibra.

ATUN NATURAL: Es una fuente de proteínas de máxima calidad. Su propio aceite presenta elevadas cantidades de omega 3, principal protector contra las enfermedades cardiovasculares.

CALCIO Solidifica los huesos, alivia los dolores musculares y regula el sistema nervioso (leche, pescado).

ZINK: Un antioxidante que estimula el sistema inmunitario y favorece el crecimiento.

CLARA DE HUEVO: Su variedad de aminoácidos las convierte en uno de los mejores alimentos proteicos.

ESPINACAS: Abundantes en hierro, mineral que aumenta el rendimiento físico y estimula el sistema inmunitario.

FRUTAS : Las bananas, peras y naranjas son excelentes fuentes de potasio, uno de los principales minerales anti-cansancio. Las naranjas, damascos, cerezas y melones son abundantes en betacaroteno, anticancerígeno precursor de la vitamina A. Los cítricos y las uvas contienen mucha vitamina C.

FRUTAS SECAS: Son muy abundantes en hierro, fibra y azúcar.

LENTEJAS: Un cambinación de alto voltaje energético: mucha fibra, poca grasa y basatante proteína

PAPAS: Constituyen una fuente energética de carbohidratos complejos, que proporcionan gran cantidad de energía. Cocinar con la piel.

PASTA : Es la mejor fuente de carbohidratos complejos, principales proveedores de energía a los músculos, cerebro y sistema nervioso.

POLLO: Constituye una importante fuente de proteínas siempre y cuando se lo consuma sin piel.

HIERRO:  Aumenta el rendimiento físico e inmunológico (hígado, carne, legumbres secas).

MAGNESIO: Participa en el metabolismo de glucosa y la producción de energía celular (legumbres verdes, mariscos, frutas).

OCTACOSANOL: Tiene propiedades energéticas y aumenta la resistencia. Se lo vende en farmacias.

PAN INTEGRAL . Son los de trigo, avena y centeno. Contienen hasta 15 veces la cantidad de fibra que aporta el pan blanco.

POTASIO: Interviene en la circulación sanguínea, función muscular (legumbres verdes, frutas secas).

SALVADO: Es un carbohidrato complejo, con mucha fibra, sin grasa ni azúcar que ayuda a rebajar el colesterol, mantiene estable los niveles de azúcar en la sangre e impide altibajos de energía.

UVA: Aportan energía de manera inmediata. La glucosa, el azúcar básico de las uvas, es el que llega más rápidamente al torrente sanguíneo.

VITAMINA B6: Participa en la transmisión nerviosa y la contracción muscular. Se encuentra en los cererales, levadura, hígado.

VITAMINA B15: Favorece la oxigenación de los tejidos (arroz y cereales integrales, sésamo y sangre de vaca).

VITAMINA C: Acelera el metabolismo permitiendo la producción de energía (frutas y verduras frescas).

VITAMINA E Y SELENIO: Participan en la destrucción de los radicales libres y la oxigenación de los tejidos (cereales, levadura y germen de trigo).

YOGUR DESCREMADO: Es muy valioso por su alto contenido de calcio.