Respuestas

2014-01-21T23:36:18+01:00
·         Gulash (con la denominación gulyás se entiende en cualquier caso que es una sopa de carne) ·         Bográcsgulyás (La forma más antigua de Kesselgulasch) ·         Pörkölt - Trozos de carne con un caldo de pimentón y otras especias. Se sirve con una pasta denominada tarhonya ·         Halászlé sopa picante de pescado ·         Bajai halászlé (mit Fadennudeln) ·         Szegedi halászlé (Szegediner sopa de pescado) ·         Hurka (véres hurka: morcilla, májas hurka: paté de hígado, especialidades caseras de cerdo, el hurka y el kolbász se conocen comodisznótoros) ·         Fogasch (ung. "fogas") ·         Libamáj (Hígado de ganso) ·         Lecsó - Pimientos fritos con cebolla y patatas (acompañamiento) ·         Debreceni (de Debrecen) salchichas ·         Debreceni töltött káposzta (Debreziner Rollo de Col) ·         Kolbász (salchicha de pimentón) ·         Korhelyleves (Sopa de Gulasch con sauerkraut) ·         Pandúrrostbraten ·         Carnes o Pescados al estilo Kárpáthy. Horneados ligeramente con Garnelen y setas. ·         Kocsonya (gelatina)
Postres : Dobostorta que es un pastel de moca y caramelo. ·         Somlói galuska  que es un pastel con nueces y pasas bañado en ron, y que se sirve con chocolate fundido y nata montada. ·         Madártej ("leche de pájáro") que es un pastel de leche con vainilla en que flotan bolas de clara batida (pájaros). ·         Rétes que es el conjunto de capas finas de pasta con diferentes tipos de relleno dentro.  
2014-01-21T23:41:02+01:00
País de Europa Central sin litoral. Está situado en la llanura Panónica y tiene fronteras con Eslovaquia por el norte, con Ucrania y Rumanía por el este, con Serbia y Croacia por el sur, con Eslovenia por el suroeste y con Austria por el oeste. Su capital y mayor ciudad es Budapest. Hungría es un estado miembro de la Unión Europea, de la OTAN, de la OCDE, del Grupo Visegrád y del Acuerdo de Schengen. Su idioma oficial es el húngaro, también conocido como magiar, que pertenece al grupo ugrofinés y que además es la lengua no indoeuropea con más hablantes de toda Europa.[2]

Después del paso por su territorio de pueblos como los celtas, los romanos, los hunos, los eslavos, los gépidos y los ávaros, en el siglo IX d. C. el gran príncipe Árpád fundó Hungría. Su bisnieto Esteban I accedió al trono en el 1000 d. C. y convirtió el reino al cristianismo. El Reino de Hungría existió durante casi mil años y en algunos momentos de su historia llegó a ser uno de los centros culturales del mundo occidental.[3] Tras la victoria magiar en la batalla de Mohács contra los otomanos que habían ocupado parcialmente el reino a lo largo de 150 años (1541–1699), Hungría se integró en los dominios de los Habsburgo y más tarde formó parte del Imperio austrohúngaro (1867–1918).

Hungría fue una potencia hasta el final de la Primera Guerra Mundial, cuando la derrota llevó a la firma del Tratado de Trianon que le supuso la pérdida de más de dos tercios de su territorio.[4] [5] En la Segunda Guerra Mundial el país luchó en el bando del Eje y también sufrió importantes pérdidas materiales y humanas. Entre 1947 y 1989 Hungría estuvo regida por un gobierno socialista, un período en el que fue el centro de la atención mundial por la Revolución de 1956 y por la pionera apertura de su frontera con Austria en 1989, hecho que aceleró el colapso del Bloque comunista.

Desde 1989 Hungría es una república parlamentaria democrática y se lo considera un país desarrollado. Es un destino turístico importante, pues atrae a más de diez millones de visitantes todos los años.[6] El país cuenta con el mayor sistema de cuevas de aguas termales del mundo,[7] el mayor lago de centroeuropa, el lago Balatón, y las mayores praderas naturales del Viejo continente, en Hortobágy.