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2013-12-19T21:49:42+01:00
CLIMA Y SUELOSEn nuestro país se siembran variedades de repollo de invierno, producidas en Norte América, Europa y Japón, por lo cual para su normal desarrollo y producción requieren de temperaturas entre 15 y 20ºC.El suministro de agua debe distribuirse durante todo el ciclo de cultivo.El repollo se puede cultivar en gran variedad de suelos, desde arenosos y limo arenosos hasta franco arenosos. En los suelos arcillosos el ciclo del cultivo en más largo.El pH adecuado oscila entre 5,5 y 6,5; si es inferior a 5,5 se deben aplicar compuestos a base de calcio.ZONAS DE CULTIVO Y EPOCAS DE SIEMBRAEn la zona de Zarcero, los sitios más importantes de producción de repollo se encuentran en los distritos de Pueblo Nuevo, Guadalupe, Palmira, Zarcero y Tapezco. En Cartago, la mayoría de la producción corresponde a Cervantes, Capellades, Oreamuno, Santa Rosa, Pacayas y Dulce Nombre.San Isidro de Heredia y Rancho Redondo en San José, también tienen buenas condiciones para este cultivo, pero el volumen de producción no es importante.Cuando no se dispone de riego, se cultiva durante la época de lluvias; si se dispone de riego se pueden trasplantar en cualquier época del año