Respuestas

2013-11-20T19:22:05+01:00
Definición: Un estímulo químico es la respuesta que se produce en una célula u organismo al entrar en contacto con una sustancia química. 
En humanos, por ejemplo, el sentido del gusto y el olfato. 
Gusto: el contacto de los diferentes componentes de la comida con las células gustativas produce la liberación de el neurotransmisor glutamato, que desencadena un potencial de acción que lleva la información al SNC, y éste interpreta el tipo de sabor (si es dulce, salado...) 
Olfato: Las células del epitelio olfatorio se excitan al entrar en contacto con las sustacias olorosas, y mandan la información al SNC, que realiza la interpretación del olor.
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