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2013-10-29T02:12:41+01:00
LA CÉLULALa célula es la unidad estructural de todos los seres vivos y tiene la capacidad de realizar las funciones vitales esenciales.También la capacidad de organizarse y diferenciarse dando lugar a los diferentes tejidos y órganos.La célula está formada por la membrana plasmática y el citoplasma, este lo podemos encontrar de dos maneras, citoplasma indiferenciado o citosol y citoplasma diferenciado donde vamos a encontrar todas las sustancias que provienen del metabolismo celular.También encontraremos el citoesqueleto de la célula, todos los orgánulos y el núcleo.El citosol va a contener todos los elementos del citoplasma diferenciado.1. LA MEMBRANA CELULAR O CITOPLASMÁTICAEs una lámina delgada que envuelve la célula y que separa el citoplasma del medio externo. Su estructura se denomina mosaico fluido, que consiste en una bicapa lipídica a la que se asocian proteínas y polisacáridos, los lípidos que forman la membrana están unidos débilmente entre si lo que les permite moverse libremente en el seno de cada capa, incluso saltar de cada a capa, también las proteínas no están fijas sino que flotan por la membrana.1.1 COMPONENTESa) BicapaEstos lípidos son dos:Fosfolípidos que es el componente más abundante y tiene un carácter antipático, esto es que tiene dos partes, una cabeza polar que tiene simpatía por el agua y una cabeza apolar que no, por ese motivo las cabezas polares una esta hacia el citoplasma y otra hacia el exterior.El otro tipo de lípidos es el colesterol, que también es una molécula antipática y tiene una estructura plegada, va a rellenar los huecos que quedan entre las dobleces de los tallos de ácidos grasos insaturados.b) ProteínasEncontramos proteínas intrínsecas o integrales que se encuentran en el seno de la membrana.O proteínas extrínsecas que están adheridas a la superficie externa o interna.O proteínas transmembranosas que van a ocupar todo el espesor de la membrana.1.2. LOS POLISACARIDOS (GLUCOCALIX)El glucocalix es la asociación de los polisacáridos con las proteínas o con los lípidos, en su mayoría están unidos a las proteínas.A microscopio óptico, si hacemos una tinción con Pas se ve rosa.Las funciones del glucocalix son de reconocimiento celular, de protección mecánica y química.1.3. ESPECIALIZACIONES O DIFERENCIACIONES DE LA MEMBRANA CELULARSe dan sobre todo en el tejido epitelial1. ESPECIALIZACIONES DE LA PORCIÓN APICALQue es la parte externa de la célula.