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2013-10-27T00:43:22+02:00
TÉCNICAS EMPLEADAS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

1.1.- Laboreo y mecanización

Las operaciones serán manuales y mecánicas, de apoyo a la labor de raíces, lombrices y microorganismos para mejorar la estructura, aireación y retención de agua del suelo. 

Las herramientas, de uso manual y convencionales. Dentro del primer tipo, la laya de dientes, laya de doble mango, garfio, rastrillo, cordel surcador, plantador, almocafre, escarificador, legón, escardador, aporcador, azada, azada de rueda, regadora, horquilla, gubia para espárragos, horca de estiércol, pala, guadaña, carretilla, etc. 

El segundo grupo realiza volteo de la tierra, enterrando en profundidad la capa superficial, rica en humus. El caso del arado, que sólo se utilizará en el periodo de reconversión de la finca, y más en concreto el arado de vertedera. Las fresadoras, emplearse a bajas velocidades, eligiendo cuchillas más apropiadas para evitar, entre otros, la formación de la suela de labor. 

Cultivadores, gradas, sembradoras, cosechadoras y picadoras de maleza, acopladas a un motocultor, suelen realizar sus funciones sin producir daños, mejorando la estructura del suelo.

Importante labor que realizan en el suelo gran número de seres, como lombrices de tierra,

1.2.- Asociación y rotación de cultivos cultivo múltiple o sistemas de policultivo

Dos o más especies de se plantan con proximidad para competencia interespecífica o complementación.

La rotación en una misma parcela. Alternaremos cultivos con tipos de vegetación, sistemas radiculares y necesidades nutritivas diferentas de este modo se podrán explorar todas las capas de tierra y utilizar todos los elementos que ésta contiene. 
Se sucederán cultivos pertenecientes de distintas familias, cultivar al menos cada dos años planta leguminosa. 

1.3.- Fertilización en agricultura ecológica

Principales fuentes de humus: 

A) Abonos orgánicos producidos en la finca o comprados