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2013-10-15T01:16:04+02:00

MINERALES ALIADOS: SELENIO Y ZINC


Además de proteger las células y sus membranas, el selenio actúa como protector frente a enfermedades  cardiovasculares. Su acción antioxidante también está relacionada con un menor riesgo de aparición de ciertos tumores, entre ellos el de piel o melanoma. Este mineral es capaz de aumentar la producción de glóbulos blancos y ayuda al organismo a asimilar o metabolizar las grasas de los alimentos.

El zinc contribuye al desarrollo de los huesos y acelera la curación de posibles lesiones. Es un mineral esencial para mantener una piel sana, ya que ayuda al mantenimiento del colágeno.



VITAMINA E PARA UNA PIEL SANA


La vitamina E, que se encuentra en la yema del huevo, es un antioxidante que contrarresta con eficacia el envejecimiento y mejora la circulación sanguínea, un factor determinante para la salud de la piel y el organismo en general. Esta vitamina ayuda a proteger el cuerpo contra los peligros del medio ambiente, como la contaminación, y a regenerar la piel. De hecho, en los tratamientos estéticos se usa después de exfoliaciones profundas para ayudar a la piel a regenerar los tejidos.


En la mayoría de las personas los signos de envejecimiento son evidentes en su sistema visual a partir de los cincuenta años. En el caso de las cataratas es posible la reparación quirúrgica o el trasplante. Pero otra de las causas principales de la ceguera en las personas ancianas es la degeneración de la retina, asociada con la edad. En este caso, desafortunadamente, todavía no existen posibilidades de reparación adecuadas. La retina de nuestros ojos posee una capa compuesta de los carotenoides luteína y zeaxantina, que forman el pigmento ocular. La yema del huevo es precisamente rica en estos dos carotenoides y, por lo tanto, su consumo es adecuado para evitar el deterioro de nuestro sistema visual y evitar un envejecimiento prematuro.


La luteína y la zeaxantina, antioxidantes que interactúan para formar el pigmento del ojo, pueden reducir el riesgo de generación ocular.



INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 GR


Minerales del huevo:
Fósforo: 221 mg
Hierro: 2,70 mg
Zinc: 2,2 mg
Selenio: 18 mg
2013-10-15T01:16:07+02:00
Los minerales del huevo son  aliados  , celenio , y zink
espero y te sirva