Respuestas

2012-05-13T19:24:15+02:00

El maíz tiene una presencia ancestral en la vida cotidiana de los pueblos de América. Su gente lo siembra, lo muele, lo
amasa y lo come de una y mil maneras distintas. Las calles de muchos de los pueblos y ciudades de este continente
huelen a maíz. En México, cuna del maíz más antiguo del que se tenga conocimiento, no hay cocina por más humilde
o más pudiente que sea, donde no haya una colorida cesta de pajilla con tortillas de maíz en su interior, envueltas con
un pañito para mantenerlas calientes.

  • Usuario de Brainly
2012-05-13T19:24:31+02:00

El maíz es un impotante alimento en estas civilizaciones. Aún ahora se usan en la gastronomía como tamales, humitas, pasteles, cancha, y simplemente sancochado con queso.

Y hasta se usan para adivinar la suerte.

 

Saludos jvilchez