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2013-09-19T03:06:02+02:00
Los Cultivos fundadores son las ocho primeras especies de plantas que se domesticaron por comunidades humanas en el Creciente fértil durante el Holoceno. Consisten en tres cereales, cuatro leguminosas y una fibra.

Cereales
Farro (Triticum dicoccum) Trigo escanda (Triticum monococcum) Cebada (Hordeum vulgare)
Legumbres
Lenteja (Lens culinaris) Guisante (Pisum sativum) Garbanzo (Cicer arietinum) Haba (Vicia faba)
Fibras
Lino (Linum usitatissimun)