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2016-11-30T02:18:25+01:00

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El árbol de cacao (su nombre en latín es: Theobroma Cacao, que significa “el alimento de los dioses") es una planta tropical cual crece solamente en los climas calientes y húmedos. Posibilidades de cultivarla están limitadas a  regiones que se sitúan a 20 grados de latitud Norte y 20 grados de latitud Sur.

 

Entonces, ¿desde cuándo se cultiva el cacao en Ecuador?

El cacao ha llegado a los territorios del Ecuador en la segunda mitad del siglo XV desde Centroamérica donde su cultivaba hace dos siglos.

 

Pero, ¿en qué clima se produce el cacao?

El Cacao es una planta muy delicada y exigente entonces necesitas los condiciones especiales para su cultivación: una temperatura constante aprox. 24-26 C, lluvias regulares, lo cual vendría siendo un tipo de Clima Tropical. Además, necesita de un suelo rico en potasa, en nitrógeno y en oligo-elementos.