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2013-09-14T02:53:49+02:00
OBJETIVO ESPECIFICO DE LA CLASE 1.- Al final de la clase el alumno estará en la capacidad de DISTINGUIRlos diferentes medios de cultivos por sus nombres.2.- Estará en capacidad de EXPLICAR los usos de los medios de cultivo.3.- Estará en capacidad de SELECCIONAR el medio de cultivo deacuerdo a la especie bacteriana a cultivarse.4.- Estará en capacidad de VALORAR la importancia de los medios decultivo y su utilidad en la industria o fabricación de antibióticos, vacunas,etc.CONCEPTO DE MEDIOS DE CULTIVOS.-Se denomina medios de cultivos a las sustancias o mezcla de sustancias que proporcionan en forma asimilable todo los elementosnecesarios para que las Bacterias puedan crecer y multiplicarse dandolugar a la formación de colonias.CONDICIONES O FACTORES QUE DEBEN REUNIR UN MEDIO DE CULTIVO.- El desarrollo de una bacteria en un medio de cultivo depende deuna serie de factores o condiciones, las principales son:a.-CONTENIDO NUTRITIVO ADECUADO (  Composición   ).-  Es decir los elementos indispensables para que las Bacterias puedan desarrollar y multiplicarse. Al respecto las necesidades de las Bacterias son extremadamente variables. Como principales nutrientes se pueden mencionar los siguientes:- FUENTES DE CARBONO.-Como los azúcares, ácido acético,de echo el Carbono es necesario paratodas las Bacterias ( ninguna puede multiplicarse desprovista de CO2).- FUENTES DE NITROGENO.-Como los nitratos y sales de amonio.- FUENTES DE AZUFRE.- Prácticamente todos los microorganismos, utilizan el azufre de los sulfatos, sulfuros y tiosulfatos- FUENTES DE FOSFORO.-Todas la Bacterias utilizan el fósforo de los fosfatos.- FUENTES DE OXIGENO E HIDROGENO.- Procedentes del agua.- Minerales como Potasio, Magnesio, Calcio, Hierro, Zinc, Cobalto, Cobre,etc