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2013-08-29T07:12:31+02:00
La canela es el cinamaldehído, de color amarillo, viscoso, y muy, muy oloroso. Ah, y también muy irritante cuando está puro. Su fórmula es C9H8O, y su estructura es:

Ph--CH=CH--CH=O





La saliva es secretada por tres pares de glándulas salivales:
- parótidas
- submandibulares
- sublinguales

La saliva contiene principalmente agua, electrolitos (Na+, K+, Ca2+, Mg2+, Cl-, OH-, PO43-, etc.), compuestos antibacterianos y varias enzimas, entre ellas la amilasa, que degrada almidones en maltosa y dextrina, iniciando así la digestión química.

El alimento parcialmente digerido en la boca, forma un bolo alimenticio, el cual con ayuda de la lengua pasa por deglución a la faringe





es lo que encontre por ahora.... t sigo buscando los otros mientras