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2016-11-25T05:03:09+01:00

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Cuando los españoles llegaron a América ya existían sociedades estratificadas, complejas pero organizadas. La llegada de los europeos representó una interrupción en los procesos históricos y el desarrollo de su cultura. En lo que se refiere a la agricultura, ya las sociedades americanas tenían técnicas bastante desarrolladas, y estaban basadas en el conocimiento detallado que tenían sobre los ciclos de las plantas, conservación de suelos y el desarrollo sistemas de riego. El desarrollo de la agricultura, al igual que otros ámbitos, sufrió un desaceleramiento o un desvió. Sin embargo algunas de las técnicas y los conocimientos lograron transmitirse a otras sociedades.