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2016-11-10T03:24:27+01:00

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Las papilas gustativas son las encargadas de percibir los sabores y se encuentran ubicadas en la lengua. Son la parte principal para el sentido del gusto. Su ubicación en la lengua determina los sabores que son capaces de detectar.

Papilas filiformes: tienen forma cilíndrica con filamentos puntiagudos. Su función principal es térmica y táctil. Las papilas filiformes, se estimulan mayormente en el período adulto. Están en toda la superficie de la lengua, de forma paralela desde el centro de la lengua hasta los bordes.

Papilas foliadas: estas papilas tienen pequeños pliegues a los lados y generalmente están poco desarrolladas. La mayor parte de las papilas foliadas se encuentra a los laterales posteriores de la lengua y su función principal es captar los sabores salados.

Papilas Valladas: son las menos numerosas pero, al mismo tiempo, son las papilas más voluminosas. Su función principal es captar los sabores amargos. Estas se encuentran ubicadas en la base de la lengua, dispuestas en la parte media y posterior formando una especie de V.