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2013-06-10T00:20:57+02:00
Es la relacion en moles, en kgs, de los reactantes que participan en una reaccion, ademas de los productos obtenidos, su grado de conversion, reactivo limitante etc.
asi, asi puedes calcular teniendo como base moles, gr masa etc. te dejo unos apuntes que encontre, parecen claros y completos
Calculos Estequimetricos 
El término Estequiometría se emplea para designar el cálculo de las cantidades de las sustancias que participan en las reacciones químicas. 

Los cálculos estequiométricos se basan en las relaciones fijas de combinación que hay entre las sustancias en las reacciones químicas balanceadas. Estas relaciones están indicadas por los subíndices numéricos que aparecen en las fórmulas y por los coeficientes. Este tipo de cálculos es muy importante y se utilizan de manera rutinaria en el análisis químico y durante la producción de las sustancias químicas en la industria. Los cálculos estequiométricos requieren una unidad química que relacione los pesos de los reactantes con los pesos de los productos. Esta unidad química es el mol. 

a) Unidades de Medida 

- Átomo-gramo 

Cantidad de sustancia que contiene el peso atómico Molécula-gramo del elemento expresado en gramo. H = 1,0079 (U.M.A.); 1,0079 gr 1.-un átomo – gramo de oxígeno pesa 16 gramos 2.-un átomo – gramo de nitrógeno pesa 14 gramos 3.-un átomo – gramo de carbono pesa 12 gramos 

- Mol-gramo 

Es un número de moléculas contenidas en la molécula-gramo o el peso molecular de una sustancia expresada en gramos. H2O = 18 (U.M.A.); 18 gr 

Conversión de moles a gramos: Ejemplo: N2 ¿Cuántos moles hay en 14,0 g? PM = 14,01 x 2 = 28,02 g/mol 

- Volumen-gramo 

Es el volumen que ocupa una mol de un gas en condiciones normales de temperatura y presión*, y es igual a 22.4 1/mol. Temperatura normal: 0° C o 273° K Nota: Cuando se usa el término mol debe especificarse el tipo de partículas elementales a que se refiere, las que pueden ser átomos, moléculas, iones, electrones, otras partículas o grupos específicos de estas partículas. Así, los términos más antiguos de átomo-gramo, molécula-gramo, ion-gramo y fórmula-gramo han sido sustituidos actualmente por el término mol. Como consecuencia de la ley de Richter, a partir de un peso equivalente patrón (h = 1,008), es posible asignar a cada elemento un peso de combinación que se denomina peso equivalente o equivalente. Cuando el equivalente se expresa en gramos se llama equivalente gramo (concepto análogo a los de átomo gramo y molécula gramo) 

- Número de Avogadro. 

El número de moléculas que hay en un volumen molar se denomina número de Avogadro. El número o constante de Avogadro NA —por Amedeo Avogadro— es una constante utilizada en química y física para establecer una relación entre la masa o el volumen y la cantidad de materia. Se define originalmente como «la cantidad de átomos de carbono-12 contenidos en 12 gramos de este elemento». El valor recomendado para NA en 2002 por CODATA es: NA = (6,0221415 ± 0,0000010) × 1023 mol−1. A la cantidad de un elemento igual a NA se la denomina mol. El número de Avogadro también es el factor de conversión entre el gramo y la unidad de masa atómica (uma): 1 g = NA uma. 

• Todo el volumen de la Luna dividido en bolas de 1 mm de radio daría (muy aproximadamente) el número de Avogadro.
2013-06-10T00:22:31+02:00
Cálculo Estequimétrico es el cálculo de las cantidades de reactivos y / o productos de reacciones químicas realizadas sobre la base de las leyes y las reacciones llevadas a cabo en general con la ayuda de las ecuaciones químicas implicadas.

Este tipo de cálculo que sigue, en general, las siguientes reglas:

• Escribe la ecuación química se menciona en el problema.

• Ajuste de los coeficientes de esta ecuación (recordando que los coeficientes indican la proporción del número de moles entre los participantes de la reacción).

• Establecer una regla de tres entre los datos y la pregunta del problema, de acuerdo con los coeficientes de la ecuación, que se puede escribir en peso o volumen, o el número de moles, etc., Como las comodidades del problema.