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2013-06-09T00:24:32+02:00
A alimentación provee el material a partir del cual se produce energía. Este proceso se denomina "respiración celular", en la cual también interviene el oxígeno obtenido por la respiración pulmonar. Sucede básicamente en las mitocondrias.

A través de la respiración pulmonar, obtienes oxígeno, que pasa de los alvéolos a la sangre por difusión. El oxígeno a continuación difunde hacia las diversas células del organismo e ingresa a las mitocondrias.

A través de la alimentación, obtienes carbohidratos, lípidos y proteínas. Los productos finales de la digestión de los carbohidratos por las discaridasas (enzimas) intestinales son monosacáridos, entre ellos la glucosa. La glucosa, a través de la ruta bioquímica de la glucólisis, es escindida en dos moléculas de piruvato, el cual se oxida y entra en el ciclo de Krebs. Los productos resultantes de este ciclo son moléculas dadoras de electrones. Estos electrones pasan, como de mano en mano, a través de cinco transportadores dispuestos en cadena (llamados en conjunto "cadena respiratoria"). Los electrones reaccionan con el oxígeno que ha llegado a la mitocondria a partir de la respiración pulmonar. Esta reacción da como productos agua y protones hidrógeno. Estos protones, junto con otros, son bombeados con fuerza por el transportador número cinco, provocando que este libere ATP (es decir, que produzca energía).

Además de glucosa, pueden utilizarse ácidos grasos (provenientes de los lípidos) y aminoácidos (de las proteínas) para la producción de ATP, dependiendo de la localización de la célula.

Por lo tanto, la respiración pulmonar te provee de oxígeno, el cual recibe los electrones provenientes del metabolismo de los alimentos (sea glucosa, aminoácidos o ácidos grasos) con el fin de generar energía, esencialmente ATP, a través de la respiración celular.