Respuestas

2013-06-03T20:11:06+02:00
¿Qué es el sistema HAACP?
HACCP es un sistema de gestión en el cual la seguridad de los alimentos es monitoreada a través del análisis y control de contaminaciones de carácter biológico, químico y físico desde la fabricación de materias primas, embalaje y almacenamiento, fabricación, distribución y consumo el producto terminado. 
Creo que las dos restantes son preguntas personales. 
Espero haberte ayudado.