Respuestas

2013-05-17T05:14:33+02:00
Someter a temperaturas altas
pasteurizacion
esterilización 
si necesitas los conceptos aca te dejo la pag en los cuadros es breve y conciso espero ayudarte en algo ... http://es.scribd.com/doc/24240800/METODOS-DE-CONSERVACION-DE-ALIMENTOS