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2013-05-13T17:17:40+02:00

La crepe, filloa, o panqueque son unas delgadas láminas de pasta de harina que se cocinan en una sartén especial. Se comenta que su origen es francés, aunque en realidad su origen es celta. Toda la cornisa Atlántica, desde Francia hasta Galicia, tienen recetas similares pero con diferentes variantes. Su ductilidad para acompañar tanto dulce como salado la hacen imprescindible en recetas exquisitas. Espero que te sirvan

2013-05-13T17:24:27+02:00

Palmeritas de hojaldre:

1 lámina de hojaldre fresco (puede ser congelado, pero tendrás que descongelarlo con tiempo) Azúcar (de la normal)