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2013-05-09T23:10:11+02:00

Los huertos domésticos, huertos de cocina, solares o huertos-jardines son un sistema agrícola tradicional ampliamente difundido en las zonas tropicales de todo el mundo.  Son áreas que rodean las casas en las cuales se siembra  gran variedad de plantas, principalmente frutales y tubérculos.

Estos agroecosistemas tienen una gran importancia para la subsistencia de los campesinos indígenas de Asia, África, México y América Central. Estos huertos proporcionan un complemento vital para la salud y nutrición humanas aparte de complementar muchas otras necesidades de la familia.  Asimismo, pueden representar una fuente de ingreso para los agricultores