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2013-04-04T02:30:07+02:00
El 12 de enero de 2010, a las 21:53 UTC (16:53 en el horario local) Haití fue golpeado por un terremoto de magnitud 7 grados en la escala Richter,12 el terremoto más severo del país en 200 años. El epicentro del temblor fue cerca de la capital Puerto Príncipe. Se ha estimado que el número de muertos llegó a más de 300.000 personas y más de 1 millón quedaron damnificados.

El Palacio Presidencial fue muy afectado, colapsando el segundo piso sobre el primero. El edificio del Parlamento, la oficina de las Naciones Unidas y la Catedral Nacional también fueron dañadas. La nueva sede de Gobierno de Haití será construida en la zona Croix-des-bouquets a unos 20 kilómetros de Puerto Príncipe.

 

La gastronomía de Haití tiene su origen en los diversos estilos culinarios de los grupos étnicos que han pasado por la parte oeste de la isla de La Española desde su descubrimiento. Entre estos grupos étnicos destacan los franceses, los africanos, los amerindios tainos y los españoles.

La gastronomía haitiana es similar a la del resto de países latinos del Caribe. Su influencia principal deriva de la gastronomía francesa, y la gastronomía africana, con derivaciones notables de la técnica culinaria de los nativos taíno y de los españoles. Al igual que otros estilos culinarios de la región, le da un gusto nativo por sí sólo y que parece atraer a muchos visitantes a la isla. Los haitianos a menudo usan pimientos y otros sabores fuertes. La cocina haitiana es considerada como moderadamente picante, no muy sabrosa y no muy picante. En el país, sin embargo, muchos ejecutivos foráneos han comenzado a introducir diversas cocinas extranjeras en la cultura haitiana. Muchos años de colonización han llevado a que estas gastronomías se fusionen con la cocina haitiana.

El arroz y las judías en sus diferentes presentaciones son consumidos en todo el país, y componen la base de la alimentación haitiana. Su dieta alimentaria básica consiste por lo tanto en alimentos con un alto contenido en almidón y en carbohidratos. En las zonas más rurales se comen otras comidas como el realmente apreciado maíz molido; un compuesto parecido a la harina de maíz que puede ser comido con salsa pois, una salsa de judías hechas con uno de los muchos tipos de judías como la riñon, la pinta, o con garbanzos, o con los frijoles de palo 

El maíz molido puede ser comido con pescado, o sólo dependiendo de las preferencias personales. El tomate, el orégano, el repollo, el aguacate o el pimiento morrónson algunos de los varios tipos de plantas utilizados en los platos haitianos. El Banane Pésée, es un plato típico con la carne del bananito frito en aceite de girasol , es comido frecuentemente en Haití tanto como comida-aperitivo o como acompañamiento de un plato. Se suele acompañar con cortezas o fritos, que son productos del cerdo o cabra freídos durante mucho tiempo. 

Capital
(y ciudad más poblada) Puerto Príncipe
18°32′ N 72°20′ O Idiomas oficiales Criollo haitiano
Francés ‎Gentilicio Haitiano, -a Forma de gobierno Repúblicasemipresidencialista Presidente
Primer Ministro Michel Martelly
Laurent Lamothe Independencia
 • Declarada
 • Reconocida de Francia
1 de enero de 1804
1826
de Estados Unidos
1934 Superficie Puesto 147.º  • Total 27.750 km²  • % agua 0,7% Fronteras 360 km Población total Puesto 90.º  • Total 9.800.000  • Densidad 353,15 hab/km² PIB (PPA) Puesto 138.º  • Total (2010) US$ 11.056 mill. IDH (2011)  0,4541 (158.º) – Bajo Moneda Gourde haitiano (G, HTG) Huso horario UTC −5  • en verano UTC −43 Código ISO 332 / HTI / HT Dominio Internet .ht Prefijo telefónico +509 Prefijo radiofónico HHA-HHZ, 4VA-4VZ