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2013-03-19T01:13:11+01:00

ristalización es el nombre que se le da a un procedimiento de purificación usado en química por el cual se produce la formación de un sólido cristalino, a partir de un gas, un líquido o incluso, a partir de una disolución. En este proceso los iones, moléculas o átomos que forman una red en la cual van formando enlaces hasta llegar a formar cristales, los cuales son bastante usados en la química con la finalidad de purificar una sustancia de naturaleza sólida. Por medio de la cristalización se separa un componente de una solución en estado líquido pasándolo a estado sólido a modo de cristales queprecipitan. Este paso u operación es necesaria para cualquier producto químico que se encuentre como polvos o cristales en el mundo comercial, por ejemplo, el azúcar, la sal, etc.

espero ayudarte;)

2013-03-19T01:14:31+01:00

La cristalización es la que se basa en los puntos de solidificación en vez de los de ebullición como la destilación: la solución se enfría hasta que uno de los componentes alcance su punto de solidificación y cristalice.
Como método de purificación es muy usado y pasa en ello un sólido impuro se disuelve en un solvente adecuado en caliente y luego, al bajarle temperatura, el sólido inicial cristaliza, pero ya libre de impureza. 

ejemplos:

el agua a convertirse en hielo

 

SUERTE!!!