Respuestas

  • Usuario de Brainly
2013-03-07T19:22:32+01:00

Una funcion del ácido acetico podemos decir que se usa como conservante asi se previene el creciemitno de hongos y  bacterias. Se hallar en el vinagre, es el responsable de su sabor ácido  y de su olor agrio!

Tambien podemos decir que e sun agregado en la mayonesa , asi como tambien se puede usar como componente aromatico.

 

espero que te sirva, salu2!!!!

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