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¡La mejor respuesta!
2013-02-18T19:14:29+01:00

1) una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible (verEnergía libre de Gibbs), pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima.. En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos. Casi todos los procesos en las células necesitan enzimas para que ocurran a unas tasas significativas. A las reacciones mediadas por enzimas se las denomina reaccionesenzimáticas.

2) En su mayoria son proteínas 
-Catalizadores químicos que agilizan las reacciones químicas en el organismo.
-No se consumen o se alteran al momento de actuar
-Actuyan sobre un sustrato formando un complejo enzima-sustrato al unirse en un lugar específico del sustrato. Este lugar se llama sitio activo
-Funcionan mejor bajo condiciones específicas de ph y temperatura , por lo tanto pueden llegar a desnaturalizarse es decir cambiar de estructura