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2015-08-01T07:37:57+02:00

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Efectivamente, el proceso es la hidrogenación catalítica. Se suele hacer con hidrógeno a presión y usando níquel como catalizador. Con esta reacción se consiguen saturar los dobles enlaces presentes en el aceite vegetal y conseguir una sustancia de mayor masa molecular que se convierte en sólida a temperatura ambiente, aunque con punto de fusión bajo.